فيسبوك تويتر Instagram
    فيسبوك تويتر Instagram
    دنيا برس
    • دنيا برس
    • الخليج العربي
      • السعودية
      • الامارات
      • الكويت
      • سلطنة عمان
      • البحرين
      • قطر
    • الشرق الاوسط
    • المغرب العربي
    • اقتصاد
    • رياضة
    • علوم و تقنية
    • حياة
      • منوعات
      • نصائح صحية
      • فن ومشاهير
      • دنيا الرجل
    • دنيا المرأة
      • بيت دنيا
      • جمال و اناقة
      • حمل و أمومة
      • زفاف و زواج
      • صحة و رشاقة
      • مطبخ دنيا
    دنيا برس
    دنيا برس >> دنيا المرأة >> مطبخ دنيا >> طريقة عمل الأرز المكرمل مع قطع الدجاج
    مطبخ دنيا

    طريقة عمل الأرز المكرمل مع قطع الدجاج

    منى البخيتيمصدر الخبر منى البخيتي4 يوليو,2014اخر تحديث:4 يوليو,2014لا توجد تعليقات
    فيسبوك تويتر واتساب البريد الالكتروني تيليجرام
    طريقة عمل الأرز المكرمل مع قطع الدجاج
    طريقة عمل الأرز المكرمل مع قطع الدجاج

     

    نعرض عليك عزيزتي في مطبخ دنيا برس طريقة عمل  الأرز المكرمل مع قطع الدجاج، يصلح للولائم والحفلات

    المقادير:

    3 كوب ارز بسمتي

    1ملعقة كبيرة سمن

    4 ملاعق كبيرة سكر للكراميل

    2 ملعقة كبيرة زيت

    حبة بصل كبيرة مفرومة ناعم

    قرفة وبهار مشكل حسب الرغبة

    رشة ثوم بودرة وبصل بودرة

    ملح وفلفل اسود

    مرق دجاج او لحم

    قطع من اللحم المسلوق مكعبات

    نصف كوب صلصة طماطم مركزة ، وبصلة مفرية مع ملعقتين زيت ذرة و2 فص ثوم مهروس

    الطريقة:

     .يغسل الارز وينقع بماء دافي نصف ساعة

    .يحرق السكر في وعاء عميق علي نار هادئة حتي لايحترق. وعندما يتكرمل نضيف كوب واحد من مرق اللحم او الدجاج ونتركه يغلي قليلا

    .تقلب البصلة في السمنة والزيت حتى تصبح بنية اللون و تضاف البهارات

    يصفى الارز ويضاف للمكونات مع التقليب بحرص حتى لا تتكسر حبة الارز ويضاف المرق مع الكراميل ونزيد كمية المرق 2كوب ونصف نضبط الملح والبهارات .ثم  نتركه يغلي ثم نخفض الحرارة لتمام النضج

    .يقدم مع الاطباق الرئيسية الفاخرة مثل الخرفان المحشية و الطيور

    لإعداد مكعبات اللحم:

    بصلة مفرية في ملعقة زيت ذرة حتي تذبل وتصفر ثم يضاف 2 فص ثوم ثم صلصة الطماطم مع التتبيل بالبهارات والملح والفلفل ، ثم يضاف نصف كوب مرق وقطع .اللحم ، وتترك حتي تسبك قليلا

    .توضع قطع اللحم بالصلصة فوق الأرز أو تقدم في وعاء عميق بجانبه

    .يمكنك تقديمه مع السلطة المفضله لكِ وبالهنا والشفا.

    الأرز الأرز المكرمل الدجاج طبخ طبخات قطع الدجاج وصفات

    قد يعجبك ايضاَ

    طريقة تحضير كرات الشوكولاتة باللوز والشوفان

    التعليقات مغلقة .

    فيسبوك تويتر يوتيوب

    جميع الحقوق محفوظة © 2013-2021 https://doniapress.com  موقع دنيا برس  Privacy Policy DMCA اتصل بنا هيئة التحرير من نحن

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.