توصلت دراسة جديدة إلى أن الجوز يسهم في الحفاظ على صحة القلب مع تقدم السن.
هل تعلم أن الجوز يمكن أن يحافظ على صحة قلبك؟ هذا ما أكدته دراسة حديثة أجريت على مجموعة من الشباب البالغين. وفي هذه المادة، سنتعرف على تفاصيل هذه الدراسة وفوائد الجوز الصحية.
محتويات المقال
ما هي الدراسة؟
الدراسة هي بحث علمي تم دعمه جزئياً من قبل لجنة كاليفورنيا للجوز. وشملت الدراسة 3023 رجلاً وامرأة يتمتعون بصحة جيدة تتراوح أعمارهم بين 18 و30 عاماً. وتم جمع بيانات عن النظام الغذائي والقياسات الجسدية والسريرية للمشاركين في اختبارات متعددة على مدى 30 عاماً.
ما هي نتائج الدراسة؟
أظهرت نتائج الدراسة أن المشاركين الذين تناولوا الجوز بشكل منتظم كانوا أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب مقارنة بالذين لم يتناولوا المكسرات. وكان لديهم أيضاً مؤشر كتلة جسم أقل، ومحيط خصر أقل، وضغط دم أقل، ودهون دم أقل، وسكر دم أقل. ولاحظ الباحثون أن هذه المزايا كانت مرتبطة بتناول 21 غراماً فقط من الجوز يومياً، ما يعادل حفنة صغيرة.
لماذا يفيد الجوز قلبك؟
الجوز هو شجرة المكسرات الوحيدة التي تحتوي على مزيج من أوميغا 3 الأساسية النباتية والبروتين والألياف ومضادات الأكسدة والمعادن وفيتامينات ب. وهذه المواد تساعد على خفض التهابات القلب والأوعية الدموية، وتحسين صحة الشرايين، وتقليل خطر تخثر الدم، وتحفز إفراز هرمونات تحسن المزاج.
كيف تضيف الجوز إلى نظامك الغذائي؟
إضافة الجوز إلى نظامك الغذائي ليست صعبة. يمكنك تناوله كوجبة خفيفة، أو إضافته إلى السلطات أو الحلويات أو الخبز. ولكن تذكر أن الجوز يحتوي على سعرات حرارية عالية، لذلك لا تتناول أكثر من حفنة يومياً.
إذا كان لديك اهتمام بصحة قلبك، فلا تتردد في إضافة الجوز إلى نظامك الغذائي. فهو ليس فقط لذيذ، بل أيضاً مفيد للقلب والجسم بشكل عام.
ولفت باحثو الدراسة إلى أن هذه هي المرة الأولى التي يثبت فيها أن تناول الجوز يؤثر على صحة الشرايين لفئة عمرية شابة. كما أشاروا إلى أن هذه المفارقة تظهر حتى مع تناول كمية صغيرة من الجوز، حيث كان المشاركون في المتوسط يستهلكون 21 غراماً فقط من الجوز يومياً.
ولذلك، نصح باحثو الدراسة بإضافة الجوز إلى نظام غذائي صحي كطريقة سهلة وفعالة للحفاظ على صحة قلبك مع التقدم في العمر. كما ذكروا أن هذه المفارقة قد تستفاد منها أشخاص آخرون يعانون من مشاكل في القلب أو الأوعية الدموية.