ذكرت ابحاث جديدة عن فوائد تناول الموز وعلاقتها حول الوقاية من امراض العيون والعمى .
واشارت الابحاث ان فاكهه الموز تحتوي على مادة كاروتينويد التي تودي الى اعطاء الالوان للفواكهه والخضروات، كما تحتوي على فيتامين A الذي يعمل على سلامة عمل وظائف العين والكبد، ايضا توفر العناصر التى تخفف من حدة نقص فيتامين .
ويساهم الكاروتينويد من الوقاية والحماية من الامراض المزمنة كالسرطان وامراض القلب والاوعية الدموية والسكري، حسب الابحاث في الدراسات السابقة .