طريقة عمل كوكيز النوتيلا في المنزل وصفة رائعة للأعياد والمناسبات

تُعتبر طريقة عمل الكوكيز في البيت من أسهل وأسرع طرق تحضير والحلويات المفضلة للأطفال.
تعد هذه الوصفات خيارًا مثاليًا لأعياد الفطر المبارك، خاصةً أن الأطفال يميلون بشغف لتناول الكوكيز.
زاد تأثير ارتفاع أسعار الكوكيز الجاهز في المحلات على العديد من الأسر، مما يجعل التحضير المنزلي خيارًا مفضلًا ومناسبًا بشكل أكبر.

إضافة إلى ذلك، فإن تحضير الكوكيز لا يتطلب مهارات طهي معقدة، بل يمكن للأمهات اتباع خطوات بسيطة للحصول على نتائج رائعة تُنافس تلك الموجودة في الأسواق.
وعلى صعيد آخر، يُعتبر تحضير الكوكيز خيارًا اقتصاديًا يمكن إنجازه بأقل التكاليف.

طريقة عمل الكوكيز في البيت بأقل التكاليف

فيما يلي طريقة عمل الكوكيز بشكل احترافي في المنزل، مع ضمان الحصول على نتيجة مميزة:

المقادير

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، يُخفق الزبدة حتى تصبح كريمية، ثم يُضاف السكر مع الاستمرار في الخفق حتى يتجانس.
2. تُضاف البيض والفانيليا، ويُخفق حتى تمتزج المكونات.
3. يُنخل الدقيق مع البيكنج بودر والملح في وعاء آخر، ثم يُضاف الخليط تدريجيًا مع التحريك المستمر.
4. يُضاف الكاكاو ويُمزج جيدًا حتى تتكون عجينة متجانسة.
5. تُشكل العجينة إلى كرات صغيرة وتوضع على صينية مغطاة بورق زبدة، ثم تُخبز في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح ذهبية اللون.
6. يمكن حشو الكوكيز بالنوتيلا إذا كانت الرغبة في إضافة نكهة غنية.

طريقة عمل الكوكيز السريع بالشوكولاتة

للمزيد من الخيارات، إليك وصفة أسرع لتحضير الكوكيز:

المقادير

طريقة التحضير

1. يُطحن البسكويت جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
2. تُضاف الحليب المكثف المحلى والزبدة إلى البسكويت المطحون، ويُمزج جيدًا حتى تتجانس المكونات.
3. يُدهن صينية فرن بورق الزبدة أو الألومنيوم مع قليل من الزيت، ثم يُوزع الخليط باستخدام ملعقة.
4. يُدهن الوجه بالنوتيلا إذا رغب في ذلك، ثم تُلف العجينة بحذر على شكل رول.
5. يُوضع الرول في الفريزر لمدة ساعتين، ثم يُقطع إلى حلقات صغيرة على شكل كوكيز.
6. يُقدم باردًا للاستمتاع بمذاقه الرائع.

طريقة عمل بسكويت الشاي في المنزل

يُعد بسكويت الشاي من الأنواع الشائعة التي يفضلها الكثيرون.

المقادير

طريقة التحضير

1. يُخفق الزبدة جيدًا بالمضرب الكهربائي حتى يصبح هشًا، ثم يُضاف السكر مع الاستمرار.
2. تُضاف البيضة تدريجيًا، ثم الفانيليا. في النهاية، يُضاف الدقيق مع البيكنج بودر والملح.
3. يُمزج حتى تتكون عجينة ناعمة، ثم تُوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة لتتماسك.
4. تُفرد العجينة على سطح مغطى بالدقيق، ثم تُقطع إلى قطع مربعة.
5. يُخبز البسكويت في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبيًا.

طريقة عمل البسكويت بالجبنة الشيدر

لإضافة نكهة مختلفة، يمكن تحضير بسكويت بالجبنة الشيدر:

المقادير

لتزيين الوجه

طريقة التحضير

1. يُمزج الدقيق مع البيكنج باودر، ثم تُضاف الزبدة حتى يصبح الخليط كالرمل.
2. تُضاف الجبنة الشيدر، ثم البيض والحليب ويُخلط حتى تتكون عجينة متجانسة.
3. يُترك العجينة لتستريح لمدة نصف ساعة، ثم تُقسم وتشكل حسب الرغبة.
4. يُمسح سطح البسكويت بصفار البيضة ويُرش عليه الجبنة المبشورة أو السمسم أو البابريكا.
5. يُخبز البسكويت في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة.

تُعد طرق عمل الكوكيز والبسكويت في المنزل من الخيارات المثالية التي تجمع بين الطعم الشهي والسعر المناسب.

يمكن للأمهات تنفيذ هذه الوصفات بسهولة باستخدام مكونات متوفرة، مما يتيح لهم تقديم الحلويات المفضلة للأطفال بأقل التكاليف.