طريقة عمل السوبيا في المنزل مشروب رمضاني لذيذ وصحي

تُعتبر السوبيا واحدة من أروع المشروبات التي تُقدم خلال شهر رمضان المبارك، إذ تتميز بمذاقها الشهي وفوائدها الصحية العديدة بالمقارنة مع العصائر الجاهزة.
في الوقت الذي يعتمد فيه العديد من الناس على شراء السوبيا الجاهزة المليئة بالمواد الحافظة ومكسبات الطعم، يُمكن تحضير هذه الوصفة السهلة في منازلهم بتكاليف مناسبة، مما يتيح لهم السيطرة على جودة المكونات وضمان صحة أسرهم.

مكونات بودرة السوبيا

طريقة تحضير بودرة السوبيا

1. في وعاء جاف ونظيف، يتم خلط جميع المكونات بشكل جيد.
2. يمكن طحن جوز الهند إذا كان ذلك مفضلًا، أو تركه كما هو حسب الرغبة.
3. يُحفظ الخليط في برطمان محكم الغلق لاستخدامه لاحقًا.

تحضير مشروب السوبيا

لإعداد مشروب السوبيا، تحتاج إلى المكونات التالية:

• ملعقة كبيرة من بودرة السوبيا
• كوب من اللبن
• مكعبات من الثلج

1. يُضاف بودرة السوبيا إلى اللبن في الخلاط ويُخلط جيدًا.
2. يمكن إضافة مكعبات الثلج للحصول على مشروب بارد.
3. يُمزج حتى يصبح المشروب جاهزًا للتقديم.

طريقة أخرى لتحضير بودرة السوبيا

لتنوع نكهة السوبيا، يمكن استخدام المكونات التالية:

طريقة تحضير بودرة السوبيا الثانية

1. في وعاء جاف، يتم خلط جميع المكونات جيدًا باستخدام مضرب سلك لتفكيك التكتلات.
2. يُحتفظ بالمزيج في برطمان زجاجي نظيف حتى موعد الاستخدام.

تحضير مشروب السوبيا من البودرة

1. تُخلط 4 ملاعق كبيرة من بودرة السوبيا مع كوب من الماء المثلج وكوب من اللبن المثلج.
2. يُمزج الخليط في الخلاط حتى يصبح ناعمًا.
3. يكفي هذا المقدار لتحضير ثلاثة أكواب متوسطة.

طريقة تحضير السوبيا المززة

تُعتبر السوبيا المززة خياراً مفضلاً لدى العديد من ربات البيوت، وإليكم طريقة تحضيرها:

المكونات

طريقة التحضير

1. تُسلق الأرز في كوبين ونصف من الماء حتى ينضج تمامًا ويمتص الماء.
2. يُضاف اللبن السائل، اللبن البودر، والسكر، ويُقلّب جيدًا.
3. بعد امتصاص الأرز للبن تمامًا، يُرفع عن النار ويُترك ليبرد.
4. يُطحن الأرز في الخلاط حتى يصبح ناعمًا.
5. يُضاف ملح الليمون ويُخلط مرةً أخرى.
6. تُقدم السوبيا في أطباق التقديم مع تزيينها بالقرفة، جوز الهند، الزبيب، أو المكسرات حسب الرغبة.

نصائح لتقديم السوبيا

• يُمكن إضافة مكعبات الثلج للحصول على مشروب بارد ومنعش.
• يمكن تعديل كمية السكر حسب الذوق الشخصي.
• يُنصح باستخدام مكملات غذائية مثل الزبيب أو المكسرات لتعزيز القيمة الغذائية للمشروب.